Нашинковать капусту и морковь (На 2трехлитровые банки)
Залить рассолом, накрыть капроновой крышкой, убрать в холодильник.
Рецепт рассола:
3 л.холодной воды, 300 гр. сахара, 4 ст.л.соли, 400 мл. 9% уксуса.
Квашеная капуста
Опубликовано
"Готовить нужно не спеша, с чувством, из самых свежих органических продуктов, и есть с теми, кого любишь, за одним большим столом. Бесконечно ускоряя ритм жизни, мы лишаем себя самой жизни». КАРЛО ПЕТРИНИ
Книга рецептов 