Сырники

Ингредиенты:
Творог — 500 гр.
Сахар — 7 ст.л.
Яйцо — 2 шт.
Мука — примерно 6-7 ст.л.

20190214_164805
Яйца и сахар перемешать
20190214_165130
Творог размять вилкой и добавить к яйцам с сахаром, всё хорошо перемешать.
20190214_171107
Добавить столько муки, чтобы масса держала форму (кол-во муки зависит от жирности творога). Влажными руками формируем сырники и панируем их в муке. После того, как сформировали нужное количество сырников, выкладываем их в сковороду с раскаленным раст.маслом. Обжариваем на медленном огне с двух сторон.
20190214_174838
Готовые сырники можно посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Оставьте комментарий