Хворост

Игредиенты:
Яйца — 3 шт.
Сливки — 3 ст.л.
Водка — 50 гр.
Соль — 1 щепотка
Мука — примерно 1.5 стакана

20190211_201508
Смешиваем яйца, сливки, водку и соль
20190211_202146
Постепенно добавляя муку, замесить густое тесто
20190211_202757
Раскатать тесто тонко, как на лапшу
20190211_204259
Вырезаем ножом прямоугольники или ромбы (длинна 8-10 см), делаем посередине, вдоль надрез и один край выворачиваем в этот надрез.
20190211_204537
Обжариваем хворост в раскаленном раст.масле на сильном огне с двух сторон до появления золотистого цвета
20190211_223124
Посыпать сахарной пудрой. Хворост готов! Приятного чаепития!

Оставьте комментарий